Cuando compremos zanahorias en los supermercados normalmente siempre vienen en bolsas y con muchas humedad parece que viene mojadas.
Mi amiga Mari se lo comente y me dio este truco, sacamos las zanahorias de la bolsa en el cajón ponemos un trozo de papel de cocina y encima las zanahorias.El papel de cocina absorbe todo el agua y al no estar tan húmedas duran mas.

rallada,etc....imaginación...