Os cuento ayer me quede sin harina para hecer unos boquerones fritos y los hice con maizena de toda la vida, que truquillo mas original,os explico a continuación.
Puse los boquerones a macera con el zumo de un limón 1hora antes, los escurrí bien, los reboce con maizena, los freí muy frititos y se quedaron muy crujientes, buenísimos.
Esto de la MAIZENA es estupendo.
¡PROBARLO!
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