CREMA O PURÉ DE VERDURAS, TOQUE RAQUEL

HOLA HOLA.


Hoy voy a contaros un receta de pure o crema de verduras, todavía hace frió...
Comienzo.


INGREDIENTES:

• Calabacin
• Calabaza
• Judías verdes
• Acelgas rojas
• Zanahoria
• Patatas.

Sofrito.

• Cebolla
• Ajo
• Pimentón dulce
• Aceite.

Yo lo hice en una olla rápida, como veréis muchas verduras las tengo congelas, el motivo no es otro que en el verano hay huerta se cogen muchas hortalizas y verduras, yo muchas cosas congelo en bolsitas me valen para estas cremas o purés..durante una temporada.

Una vez cocidas

Paso hacerles el sofrito.

En una sarten pongo aceite, pico cebolla y ajo.Cuando este frito añado pimentón dulce media cucharadita de las pequeñas de café, cuidado que el pimentón  no se queme que luego sabe muy mal.

Lo añado todo a las verduras cocidas,miro a ver como esta de agua ,pruebo para también saber como esta de sal y dejo cocer unos minutos mas con todo el sofrito para que las verduras puedan coger  sabor.
Lo trituramos y queda una estupenda crema o pura de verduras.

Mirar que triturada queda ..

Una comida muy sana y un plato caliente que todavía apetece.

El truco o el toque de Raquel, es sin duda el pimentón dulce, da otro sabor a las verduras cocidas y a ese puré o crema .

Podéis aprovechar  y  poner a todas las cremas o purés , aquellas verduras que tengáis en la nevera al hacerle el sofrito y triturarlas todas están buenas.

Receta sana 

APERITIVO Ó ENSALADA ...CONTRASTES DE SABORES.

Hola amigos .

Hoy os voy a poner un aperitivo super sencillo y buenisimo...y fácil de preparar.

INGREDIENTES.

Tomates cherrys

Fresas

Sales de ibiza

Aceite de oliva de un 1º.

Ponemos las fresas en agua, para limpiarlas bien y quitamos las hojas verdes de arriba de las fresas.Lavamos los tomates cherrys Dejamos escurrir todo bien y cortamos los tomatillos cherrys por la mitad y las fresas las en rodajitas (fileteamos), los ponemos en un platos y los aliñamos con aceite de oliva y sales de ibiza, dejamos unos 15 minutos que macera y listos para comer...

Lo tomates cherrys ahora los tenesi de varios colores y las sales de ibiza, son unas sales que venden en sitios gourmet(sal con flores comestibles), os garantizo que duran mucho y estas buenas con las flores.También podéis hacerlo con tomates normales.

Sales de Ibiza.

Aquí son tomates cherrys rojos. 

Aquí con tomates cherry kumato...Pero ya sabéis que hay muchas clases de cherry..Si queráis..añadirles unas cerezas cuando sea el tiempo, queda una ensalada perfecta, con las cerezas mucho mas contrastes de sabores.

FRASCOS DECORADOS PARA SAN VALENTIN..IDEAS MAS

Hola el otro día puse  ideas de cosas que que podemos hacer nosotros para  SAN VELENTIN,, yo tengo mis ideas propias con frascos botellas de cristal...cualquier bote es chulo para decorar y regalar.

Es una botella de caldo, le quitamos bien todas las pegatinas que trae la botella, la fregamos bien por dentro y por fuera.. luego con puntillas y pegatinas que vende ahora mismo en estas fechas en mucho sitios..y mirar que chuli, Podéis poner una rosa y quedáis estupendamente.

Son botecitos de patés, bien fragaditos, penéis unos cristalitos y algo decorativo  que tenga corazón por eso es San Valentin, y chuli también, para poner los discos desmaquillantes.

Mirar este, es un bote de aceitunas...lo mismo bien limpio, lo pintamos con espray que se seca en un par de horas, y con adornos de corazón o un lazo pones la vela y que super original.Al pintarlo yo he hecho unos círculos pero hacéis unos corazones lo pegáis al bote y pintais cuando este seco se quitan y queda muy bien, que no falte la vela..Y si es con aroma mejor..

Estos son botescitos de  yogures, quedan muy bien para los bastoncillos, o las limas de uñas pequeñas, o algodones de desmaquillar.Estos he puesto letras o podéis poner números.

Mirar para las pajitas, O las limas de las uñas o para los bolis.

Veis quedan chulos,,Ahhh también podéis poner bombones o caramelos..que eso nos gusta a todos...

Y me da alegría , este post  participa en el reto facilisimo, en DECORACIÓN DIY..