Truco con papel de aluminio, cuando queremos asar un poco mas rápido las verduras:cebollas, berenjenas pimiento rojo, pimiento verde, tomates...todas las verduras que nos gustes, las envolvemos bien en papel de aluminio.
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Ponemos las verduras en un trozo grande de papel de aluminio pinchamos un poquito la verdura rociamos con aceite de oliva y un poquito de sal.
Se asan mucho mas rápido y quedan muy jugosas.
Si queréis se puede coger las verduras las cortamos en rodajas y podemos asarlas todas juntas.
Luego las podemos aliñar un poquito con ajitos y especias, una buena ensalada...O solo con su jugo para guarnición para una buena carne o pescado..
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