domingo, 12 de enero de 2014

¡UN PUÑADO! 1 RACIÓN DE FRUTOS SECOS

Tomar entre 3 y 7 raciones de frutos secos a la semana es una sana costumbre.Una ración son mas o menos 30g, que equivale a un puñado, cuando sin sin cascara.Y eso,¿Cuantas unidades son?.Vamos a ello.



 Mejor sin sal y sin tostar

Se pueden tomar sueltos,que realmente lo que hacemos habitualmente,pero son mejor cuando los añadimos o acompañamos con otros alimentos y platos,por ejemplo, con cereales y yogur,con ensaladas,arroz o pasta,rebozados,salsas,sopas,etc....¡Imaginación!.

No hay que abusar, ya lo he comentado alguna vez, ya que son bastantes calóricos por su alto contenido en grasa.Lo bueno es que son de las cardiosaludables. Además,aportan buenas dosis de proteínas,fibra,vitaminas y minerales.

Para tener toda la riqueza de los frutos secos es comérselos variados.Y claro como os he comentados antes mejor crudos, por al tostarlo o freírlos,por el calor pierde parte vitaminas, y se añade grasas,y tampoco conviene que estén muy salados, ya tenemos mucha sal en nuestra dieta diaria.



Y UN PUÑADO O 30 GRAMOS EQUIVALEN A..........






   450 pipas de girasol peladas contienen 178 kcal.






  37 pistachos pelados contienen 180 kcal.


  26 castañas peladas contienen 192 kcal
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  22 almendras peladas contienen 177 kcal.




  19 anacardos pelados contienen 171 kcal.





  5 nueces peladas contienen 194 kcal.