Es bueno comer cereales integrales,vegetales y frutas en la mayoría de las comidas.
La aceitunas y el aceite de oliva (oro español) ,son básicos en la dieta mediterránea y una fuente saludable.
El pescado y el marisco son fuentes eficaces de proteínas bajas en grasa suturadas.
Ql queso bajo en grasas y el yogur,consumidos de forma moderada,son una fuentes nutritivas de grasas buenas,proteínas y fibra.
Las hierbas aromáticas y las especias se usan para dar sabor a los platos en lugar de usar tanta sal y grasas.
Los huevos son otra buena fuente de proteínas de calidad.
La carne, básicamente magra, se come en raciones pequeñas.
Los dulces se consumen poco y las comidas se complementa mejor con una fruta que con un dulce.
El vino se consume regularmente,pero de forma moderada.Un vaso pequeño o copa, y saboreandolo bastante es buenísimo.
