martes, 15 de octubre de 2013

ESAS CENAS

He hablado con algunas amigas de esas pequeñas cenas que realizan y no son muy buenas.
La lechuga, es buena pero abusar todas las noches no es recomendable, es flaturienta y no se hace muy bien la digestión,Puedes compaginar con otras verduras de hoja verde, espinacas, acelgas,canónigos, etc...hay mucha variedad en el mercado y las puedes combinar como quieras, ensaladas o reogaitas con cualquier ingrediente que no te de ni gases ni sea muy fuerte por la noche, hacerte un revuelto o tortilla.
Hay muchas verduras que están muy buenas a la plancha y rápido.

sábado, 5 de octubre de 2013

LA NUEZ

La nuez,es ideal para todas las estaciones del año.
Cualquier momento del año es fantástico para incluir las nueces en tus comidas.Su sabor único las convierte en un ingrediente apto para casi cualquier receta. Mantén las nueces en tu cesta de la compra todo el año con productos de estación para lograr el mejor sabor y unos resultados excepcionales.
Para encontrar recetas visita las web nuecesdecalifornia.com.
 La nuez es un fruto seco con bastante grasa, y tenemos que ser moderados a la hora de comer muchas, pero tiene infinidad de propiedades y valen para muchos problemas que tenemos todos los días en nuestra vida cotidiana.
Reduce la presión sanguínea por su contenido en manganeso y cobre. También contienen potasio magnesio y calcio.
Ayuda a controlar la glucosa.
Mejora el animo por su contenido en omega-3.
Mejora el cabello y la piel por su contenido en grasas saludables.
Hace mas bien poco se descubrió que para la fertilidad masculina, por su alta concentración en ácidos grasos poliinsaturados.
También  el tejido oseo, renueva el viejo por el nuevo.
Ayuda bastante a controlar el colesterol.
Sus grasas omega-3 ayudan al buen funcionamiento del corazón.
Recomiendo 3 o 4 nueces diarias mas no que tiene mucha grasa!!!
Las nueces son el mayor fruto seco muy  recomendado.
Es un fruto seco que es buen acompañante en ensaladas, guisos y postres.
Es muy energético.Recomendado para:
  • Prevención enfermedades cardiovasculares y degenerativas.
  • Reduce el Colesterol (el bueno y el malo)
  • Arteriosclerosis.
  • Anticancerígeno.
  • Anti-aterogénicas.
  • Síndrome premenstrual.
  • Pieles deshidratadas.
  • Previenen los eczemas.
  • Antitrombóticos y antirritmicos.
  • Hipertensión arterial.
  • Menopausia.
  • Buen funcionamiento del cerebro.




LAS 10 RAZONES PARA COMER NUECES.


1. Disminuyen el colesterol.
2. Reduce la hiperstensión arterial.
3. Contibruyen a una mejor control metabólico de la diabetes.
4. Mejoran la función endotelial.
5. Tienen propiedades antitromboticas y posiblemente antiarritmicas.
6. Proporcionan saciedad y no contribuyen a aumentar el peso.
7. Reducen el riesgo cardiovascular.
8. Regulan el transito intestinal.
9. Ofrecen riqueza y variedad a nuestros platos.
10. Son de los pocos Alimentos Funciones Naturales.

LA MEJOR FORMA DE INCORPORARLAS A TUS PLATOS

Añade nueces troceadas en tus batidos y sopas, y serán mas sabrosos.
Cocina tus platos tradicionales, como gazpacho y los canelones, con nueces y les darás un toque original y sano.
Reboza pescados y carnes con nueces para conseguir sabores mas gustosos.
Dale un toque crujiente a tus pizzas y pastas con nueces.
Usalas a tu gusto en cualquier, postre por que les sientan muy bien a todos.
Acompañarlas con quesos estupendas. 








TRUCO DE HIERBAS AROMÁTICAS.

Truco de mi amiga RUSA..a ti te lo dedico..











Para tener siempre hierbas aromáticas seguir el paso siguiente,compramos que ya hay en muchos supermercados, hierbas frescas, las lavamos bien y dejamos secar.
Las cortamos bien y las metemos en un bote de cristal en el congelador, y siempre que hagamos un guiso o las tengamos que utilizar están como el primer día...
Albahaca
Perejil
Eneldo
Tomillo
Hierba buena
Cebollino, etc......
También si tenemos sitio mace-titas con semillas y están siempre listas y muy muy frescas.